为切实加强学校食堂食品安全、卫生管理工作，提高食品安全管理水平，强化安全意识，消除食品安全隐患，有效预防和控制食堂食品安全事故的发生，保障学生身心健康发展，新北区教育局食堂突出问题专项治理检查小组莅临香槟湖小学，对食堂专项工作进行了检查指导。

查看现场

在沈亚萍校长的陪同下，检查组实地查看了食堂环境，对厨房加工间、操作间、备餐间、洗消间、食品库房等后厨重地进行现场查看。还查看了冷冻柜、消毒柜、留样柜等食品安全中的重要问题。

查阅台账

检查组现场查阅了相关台账，详细了解食堂的各项制度、验收流程、财务收支、食品招标、膳委会工作开展情况、陪餐记录等情况。

检查组对我校食堂的科学管理、规范操作、环境卫生等给予肯定，同时也对食堂管理提出了新的要求和建议。

食品安全关系到全体师生的健康安全，香槟湖小学将以此次检查为契机，一如既往地做实、做细、做好食品安全管理工作，织牢织密食品安全“防护网”，不断提升食品安全管理水平，切实守护好孩子舌尖上的安全，以高度的责任心为学生的健康成长保驾护航。

        （撰稿：李春英     摄影：史浚辰    审核：黄宏亮）