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安全食堂,你我共赏
发布时间:2019-06-18   点击:   来源:原创   作者:张婷










孩子的膳食一直是家长们关注的问题。孩子们喜欢吃学校的饭菜吗?食堂卫生情况如何?营养是否均衡?为了让家长们更好地了解食堂安全卫生、学生膳食的情况,我校于6月17日上午邀请二年级各班的家长代表来学校参观食堂。

在高会计和食堂管理人的带领下,家长代表们检查了厨房的存储间、清洗池的硬件设施情况,发现厨房内的储存间、切配区等各个区域安排得井然有序,墙面上、地板上一尘不染,工作人员全部配有专用工作服;然后对厨房餐具、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的检查,其中消毒设施样样齐全,蔬菜都为绿色蔬菜,菜谱关注了营养均衡;并且学校重视“阳光食堂,透明厨房”,在学校的配菜区、烹饪区等重要位置都安装视频监控设备全方位布控,对饭菜制作过程进行实时监控,营造一个安全而放心的学生餐饮环境!

干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。每位参加本次“家长进厨房”的家长都带着满意、放心的微笑离开食堂。

(文:蒋小宇   摄:蒋小宇  审:黄宏亮)

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